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臺北商貿大廈處于綠園區肉品流通環節的源頭地位，成為長春食品安全監管工作的重點之一。臺北大廈每天可提前儲備3000余頭豬的鮮肉，承擔著全市肉品日供應量的80%，由大廈與各知名肉聯廠達成協議，在保質、保量、手續齊全、有國家認可、保證每頭豬一檢疫證、一合格證、一入場許可證的情況下，直接面對臺北大廈供應品牌肉。臺北商貿大廈商戶使用智能溯源電子秤進行交易，并投資興建的全國首例豬肉保鮮、排酸自選平臺中的每一頭豬，都配戴有二維碼，消費者通過手機掃描，就可以了解這頭豬從出欄、屠宰、上市銷售、再到老百姓的餐桌所走過的每一個流程。
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